Вкуснее и роднее хлеба из пшеницы, которую вырастили на соседнем с домом поле, быть не может.

В современном хлебобулочном цехе есть все необходимое, чтобы каравай «Агрокомплекса» получился большим и ароматным. В цехе хлебобулочных и кондитерских изделий, как в настоящей мастерской, важна каждая деталь: от замеса теста до выпечки. Его коллектив стабильно работает над повышением конкурентоспособности выпускаемой продукции, осваивая передовые технологии. Рецептура производства хлебов основана на старинных русских традициях хлебопечения и использовании натурального сырья производства фирмы «Агрокомплекс».

Здесь установлены современные печи, тестомесы, тестоокруглители, тестораскаточная машина. Все это позволило расширить ассортимент и повысить качество сдобных и хлебобулочных изделий.

В год здесь выпускают 2200 тонн продукции 35 наименований, в сутки производится и реализуется через торговую сеть фирмы до 7 тонн свежих хлебобулочных и сдобных изделий. Радуют сладкоежек и кондитеры фирмы — ежегодно они выпускают более 200 тонн необыкновенно вкусных пирожных, тортов и других изделий. В ассортименте кондитерского цеха более 50 на­именований изделий высокого качества. Изготовленные из натуральных продуктов торты и пирожные пользуются большим спросом не только у выселковцев, но и у жителей всего Краснодарского края.

За двадцать лет работы хлебобулочным цехом фирмы «Агрокомплекс» выпущено 23 тысячи тонн готовых изделий, которых хватило бы, чтобы накормить 115 миллионов человек.

Секрет успеха прост: современное оборудование, отработанный технологический процесс, творческий поиск, постоянное расширение ассортимента, мгновенная реакция на изменение требований рынка.

Ассортимент, качество, привлекательность упаковки, совершенствование технологии выпечки ежедневно контролируются технологами и кондитерами. Поиск нового — это стиль работы коллектива цеха, который сегодня мобильно осваивает новые виды продукции и уверенно смотрит в будущее.

Каждые три месяца обновляется ассортимент хлебобулочной продукции с учетом пожеланий потребителей.

К свадьбам, юбилеям, дням рождения здесь пекут заказные пироги и сувенирные караваи. Стабильно высоким спросом у покупа­телей на протяжении двадцати лет пользуются батон «Нарезной», булочка сдобная «Люкс», сдоба «Выселковская». Славится хлебобулочный цех и своими пирогами с творожной и фруктовой начинками. Технологи постоянно поддерживают связь с потребителями,

проводят открытые дегустации но­вых видов продукции в торговой сети, практикуют экскурсии студентов и школьников по производству.

Еще одно подтверждение высокого качества и достойного ассортимента хлебобулочного цеха фирмы «Агрокомплекс» — дипломы победителей различных выставок краевого и российского масштаба.